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大概也有着这所谓的杏花酱在其中调和吧。
当然陈年现在也不敢说这胭脂鹅脯就是杏花鹅,只是杏花鹅可以作为其中的一个思路。
眼看着今天这道菜是尝试不成了。
网上直接下单!
只能等到杏花酱到位之后再说。
只是可惜了这一块刚切好的鹅脯,但是这鹅脯都已经切好了,再放入冰箱的话,到了明天口感可能就会变差。
所以陈年左思右想干脆直接把这鹅脯炒了算了。
于是直接把这鹅脯切成片。
炒锅之内热油。
等油稍温了一些之后就下入葱姜蒜
当葱姜蒜炒出香味之后便把切好的鹅脯下锅,简单翻炒两下,等这鹅脯变了颜色之后,陈年又在其中加入切好的红椒和青椒。
继续翻炒。
等香味浓郁起来后再把酱油、盐、味精、少许醋、适量酱油、三根掰碎的朝天椒和一些豆豉
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